豆包
將豆皮包裹或摺疊成型的豆製品,口感較厚實綿密。
豆包是將新鮮豆皮摺疊或包裹成長方形的豆製品。比起單層豆皮,豆包因為多層結構而口感更加厚實綿密,能夠吸附更多湯汁。
富源成的生豆包採用非基改黃豆製作,每一片都經過品質檢驗。冷凍保存可維持最佳口感,退冰後即可料理。
豆包 vs. 豆皮
豆皮是單層薄膜,豆包是多層摺疊。兩者原料相同,差別在加工方式。豆皮適合快炒、火鍋;豆包更適合滷、煎、紅燒等需要時間入味的料理。
將豆皮包裹或摺疊成型的豆製品,口感較厚實綿密。
豆包是將新鮮豆皮摺疊或包裹成長方形的豆製品。比起單層豆皮,豆包因為多層結構而口感更加厚實綿密,能夠吸附更多湯汁。
富源成的生豆包採用非基改黃豆製作,每一片都經過品質檢驗。冷凍保存可維持最佳口感,退冰後即可料理。
豆皮是單層薄膜,豆包是多層摺疊。兩者原料相同,差別在加工方式。豆皮適合快炒、火鍋;豆包更適合滷、煎、紅燒等需要時間入味的料理。