新鮮豆皮趁濕摺疊成方形、未經油炸的豆製品,口感綿密…
生豆包經油炸定型的豆製品,外層金黃酥香、內層綿密,…
豆包經煙燻工序製成,燻香滲入層層豆皮,切片即可冷盤…
豆漿表膜撈起後攤平的大張豆皮,是油皮的製程母體。豆…
將豆皮包裹或摺疊成型的豆製品,口感較厚實綿密。
經過油炸的豆皮,表面金黃酥脆,是火鍋和滷味的經典配…
豆漿加熱後表面凝結的薄膜,是最基本的豆製品形式。